Berbahagia bersama dalam "Bahagia Bersama"!
Mari kuperkenalkan tamu istimewa kita hari ini.
Lee Yeongdon, Seo Janghoon, Raymon Kim, Sayuri.
Aku tidak percaya ada Lee Yeongdon di sini.
- Beberapa saat yang lalu... - Bukankah dia terkenal?
- Sangat terkenal. - Benar, kan?
- Ini kombinasi yang menarik. - Apa topik hari ini?
Dengan adanya Raymon Kim, Seo Janghoon, dan Sayuri adalah...
Kebanyakan dari mereka tampak nyata.
Kamu jarang mendengar ketukan drum di malam hari.
Ketukan ini seharusnya membangunkanmu.
Yonsei menjadi universitas pertama yang memenangkan kejuaraan liga.
Seo Janghoon melompat, menembak dan mencetak angka.
Tembakannya memiliki akurasi 100 persen.
Kamu adalah juara nasional dari makanan ringan di tengah malam.
Yang terbaik.
Dia mengelilingi Korea untuk menemukan makanan enak.
- Dia menjelaskannya dengan baik. - Benar sekali.
Dia jujur. Jika makanannya tidak enak, dia akan mengatakannya.
- Pencicip Makanan Istimewa? - Betul, Pencicip Makanan Istimewa.
Ini masuk akal.
Lee Yeongdon sedang mencari restoran yang jujur.
- Janghoon adalah... - Apakah dia Ahli cicip makanan?
Betul sekali.
- Dia bermain basket. - Tidak, aku...
- Dia pencicip makanan yang sensitif. - Sangat sensitif.
- Yang istimewa... - Dia sangat pemilih.
Lihat pandangannya.
- Bukankah aku ke sini untuk berbicara? - Betul sekali.
Kamu bisa berbicara di lain waktu.
- Lain waktu. - Apakah kamu jengkel?
Tidak, tidak.
Kami melakukan beberapa acara bersama. Aku tahu bagaimana dia.
Raymon, kamu adalah seorang koki. Kamu seharusnya memasak, bukannya makan.
Untuk membuat makanan yang enak,
dia harus merasakan makanan yang enak juga.
Satu-satunya di antara empat tamu yang terkenal dengan kalimatnya.
- adalah Yeongdon. - Apakah itu?
- "Aku suka ini." - "Aku juga suka ini."
"Aku akan mencoba sedikit."
Kamu tidak bermaksud, hanya saja itu menjadi terkenal.
- Benar. Itu caraku berbicara. - Benarkah?
Bisa kamu tunjukkan kepada kami?
"Aku juga akan mencoba sedikit."
Aku bilang "Aku juga akan mencoba sedikit," sebelum aku mencicipi makanan.
"Aku juga suka budae jjigae."
Aku juga menyukainya.
- "Maaf, kita tidak bisa berbagi." - "Maaf, kita tidak bisa berbagi."
Apakah kamu gugup?
Tapi kamu adalah produsernya.
Ini tidak masuk akal.
- Produser yang demam panggung? - Ini yang terbaik yang kamu punya?
Bukankah kamu produser di KBS?
Kamu terbiasa berbicara di ruangan yang sunyi,
- Tidak seperti ini bukan? - Ya, ini memusingkan.
Terasa canggung di sini.
Aku tidak yakin dia tahu, tapi dia punya nama panggilan.
- Apa? - "Simbol Perpindahan".
Dia memulai karirnya sebagai produser di KBS.
- Dia teman dekat dari CEO KBS. - Benarkah?
Ya. Kamu juga bukan?
- Kamu berteman dekat dengan CEO. - Benar.
- Namun, kamu pindah ke SBS. - Aku kaget sekali.
- Kamu buat acara "Temukan kebenaran." - Ya.
- Benarkah? - Betul.
- Acara kesukaanku... - Kamu tahu acara itu?
- Ya. - Lalu aku membuat "Acara Ju Byeongjin".
- "Acara Ju Byeongjin"? - Dia juga yang membuatnya.
"60 menit dalam kedalaman"
"Kelahiran, Kehidupan dan Penyakit", "Laporan Konsumen".
Dia menciptakan acara-acara hebat
- dan mendapatkan perhatian. - Dia pelopor di lapangan.
- Dan tiba-tiba saja kamu pindah. - Saluran A.
Aku akan mencobanya.
Rasanya juga cukup enak.
- Setelah "Food X-Files", kamu pindah? - Ke JTBC.
Dia benar-benar Simbol dari Perpindahan.
Dia berpindah lebih banyak dari pemain bola Park Chuyoung.
- Dia pedagang keliling. - Kamu tidak boleh bicara begitu.
Kamu tidak boleh memanggil produser sebagai pedagang keliling.
Kita di sini untuk bersenang-senang, bukan?
- Kita membuat orang tertawa. - Aku merasa lebih santai sekarang.
Sebutan sang "pedagang keliling" membuatmu lebih santai?
Aku sedikit kesal sekarang.
- Aku punya filosofi soal perpindahan. - Apa itu?
Dimana aku kerja tidaklah penting.
Apa yang aku lakukan untuk perusahaan adalah yang terpenting untukku.
Aku berusaha keras untuk apa yang ingin aku capai
terlepas dimana tempatku bekerja.
Jika perusahaan mendukung apa yang aku kerjakan,
tentunya akan menguntungkan perusahaan juga.
Dan itu adalah situasi yang saling menguntungkan.
Jadi kapanpun aku bisa saja pergi ke perusahaan manapun.
Apakah kamu akan melakukannya lagi?
Dia mau aku berhenti.
Untuknya ini sudah lebih dari cukup.
- Aku setuju dengannya. - Bagaimana bisa?
- Hari ini pertama aku temu dengannya. - Dan?
- Kamu juga? - Ada sepuluh tim basket profesional.
- Aku bermain untuk enam dari mereka. - Benarkah?
- Kita punya satu simbol perpindahan. - Aku terus...
Aku rasa kasusku serupa dengan atlit profesional.
Karena namamu adalah merek itu sendiri,
- Dimana kamu kerja bukanlah masalah. - Ya.
Sekarang kita tahu Yeongdon juga banyak berpindah.
- Janghoon, kenapa kamu pindah? - Kenapa sering sekali?
- Untuk alasan pelatihan. - Seperti apa misalnya?
Bayarannya?
Itu termasuk, tapi itu seperti apa yang Yeongdon katakan sebelumnya.
Bagaimana aku bermain lebih penting dari tempatku berada...
- Dia tertawa. - Dia melakukannya.
Dia baru saja melakukannya.
Itu tidak masuk akal.
Maksudku, aku juga punya...
- Ngomong-ngomong... - Kamu tadi mau berbicara...
Baiklah, aku mengerti. Ini semua karena uang.
- Kamu ingin uang yang lebih banyak. - Dia menyerah.
Aku menerima tawaran tinggi.
Kami berusaha mengundangmu ke acara ini selama enam bulan.
- Kamu bilang tidak mau... - Selama itu kamu menolaknya.
- Apakah karena bayarannya? - Tidak, aku tidak sepenting itu.
- Undangnya sulit dari ajak Seo Taiji. - Benarkah?
Setiap kali penulis memberitahukan temanya,
- tidak ada yang cocok denganku. - Memangnya apa?
Sesuatu yang tidak cocok untukku.
Lalu mengapa kamu menolak "Orang Tinggi yang Istimewa"?
Itu salah satu topik yang aku khawatirkan.
- Kenapa? - Orang Tinggi yang Istimewa...
- Biar aku jelaskan. - Acara itu...
Memiliki tata ruang yang benar-benar jelas.
Kamu mengundang orang tinggi dan pendek untuk dibandingkan.
- Bagaimana kamu tahu? - Itu menyenangkan.
Itu menyenangkan, namun...
Lalu saat menjadi Pencicip Makanan Istimewa?
- Itu tidak masuk akal. - Biarkan dia berbicara.
Pada akhirnya, hanya ada satu penulis yang sabar.
Aku merasa tidak enak padanya, kemudian kami menjadi dekat.
Lima bulan...
- dengan penulis? - Lewat telepon?
Dia selalu meneleponku setiap minggu dalam 5 bulan.
Aku tidak bisa menolaknya.
Jadi saat dia katakan "Pencicip Makanan Istimewa," Aku langsung setuju.
- Terdengar mudah. - Dari semua pilihan?
Aku tidak benar-benar di kenal sebagai Pencicip Makanan.
Raymon, Kamu akan ada sesi wawancara dengan CNN.
- Hari ini? - Tapi kamu... maafkan aku, CNN.
- Tapi kamu tak temui mereka ke sini? - Ya.
Apakah kamu membatalkannya?
Seorang koki terkenal bernama Eric Ripert bekerja dengan CNN.
- Dia di Korea untuk syuting acara. - Dan?
Aku setuju berada tiga hari di sini sebelum CNN memanggil.
Seharusnya aku berada di acara itu bersama Eric Ripert,
tapi aku lebih memilih datang ke sini.
Tubuhnya di sini, tapi pikirannya berada bersama CNN.
Jiwanya...
- Raymon ingin berbicara sesuatu. - Apa?
Dia ingin bertemu dengan Yeongdon.
- Hal yang buruk terjadi. - Bisa dibilang begitu...
Yeongdon tidak melihat ke arah situ.
- Kamu bisa memulai terlebih dulu. - Tidak, kamu yang pertama.
- Aku adalah penggemar beratnya. - Kami tahu itu.
Saat aku tinggal di Kanada,
Aku biasa menyewa video rekaman acara Korea.
Aku mengetahui dia dari acara "Temukan Kejujuran".
Aku pikir acaranya sangat bagus.
Saat dia berada di saluran A membawakan acara "Arsip Makanan X",
dia membawakan acara tentang es krim sarang lebah.
Itu sangat terkenal.
- Saat itu, Aku memiliki sebuah cabang. - Ya ampun.
Tapi aku tidak memulainya di Seoul.
Aku membuka toko pertamaku di Busan
dan berencana memperluasnya dan pada akhirnya aku datang ke Seoul.
Bisnis tidak begitu buruk.
Sampai pada suatu pagi, aku mendapatkan sebuah panggilan
dari CEO dan para investor.
Mereka memintaku untuk membuka internet.
- Itu gila. - Memang.
Itu memang gila, tapi produkku tidak pernah disebutkan.
Kami bermarkas di Busan, jadi mereka tidak memeriksa milik kami.
- Tapi kami juga disalahkan. - Karena menjual barang tersebut.
Apakah bisnisnya gagal?
Aku menandatangani lebih dari 20 cabang dan 12 di antaranya gagal.
Dan itu seperti selesai bermain domino.
- Kamu berkomentar menyatakan keberatan. - Di Musuh Istimewa.
Seharusnya ini adalah acara Pencicip Makanan Istimewa.
- Itu semua terjadi tidak terduga. - Entah bagaimana...
- Janghoon, jangan menghalangi. - Tengahi perkelahiannya.
Apakah kamu membatalkan CNN untuk menemui Yeongdon?
- Untuk berkelahi? - Apakah itu alasan sebenarnya?
Seseorang harus membayar untuk ini.
Baik itu CNN atau siapapun.
Saat penulis menelepon, aku bertanya siapa tamu lainnya.
Dia bersikeras berkata tidak ada yang pasti,
lalu aku tetap setuju untuk datang.
Dan pada suatu hari, dia berkata, "Lee Yeongdon akan hadir."
"Siapa?"
- "Produser dari... " - Di sini panas ya?
- Keringatmu banyak sekali. - Dia tertekan.
- Sebelumnya kamu terlihat dingin. - Sekarang sudah seperti sauna.
Yeongdon, kamu pasti ingin berkata sesuatu.
Apa yang terjadi?
Kami mendapat upah dari es krim sarang lebah.
Beberapa orang mengatakan bahwa sarang lebah
terbuat dari parafin yang biasa di gunakan pada lilin.
Saat dikunyah, mereka merasakan tekstur yang kenyal ini,
dan para pelanggan menjadi tidak yakin
apakah ini aman untuk dimakan.
Kemudian aku mengirim tim untuk menyelidiki.
Dari situ aku harus mulai berhati-hati.
Nyatanya, banyak perusahaan yang menggunakan sarang lebah
terbuat dari parafin, dan kamipun membuat sebuah acara.
Raymon menulis sesuatu di internet bahwa dia tidak melakukan hal tersebut,
dan orang-orang berkomentar. Itu menjadi sebuah persoalan.
Berdasarkan dari gaya penyelidikanku,
Aku ingin memastikan benar atau tidaknya yang dikatakan Raymon.
- Aku ingin mendengarkannya langsung. - Benarkah kamu?
Ya, dan kami juga menyiarkannya.
Aku telah melakukan acara tentang penyelidikan selama 30 tahun,
dan tidak bermaksud untuk menyakiti orang-orang tertentu.
Tentu saja tidak.
Itu bertujuan membuat masyarakat menjadi lebih baik
dengan mengoreksi hal yang salah bila dilakukan.
Namun sayangnya, banyak orang yang menderita karena hal tersebut.
- Termasuk Raymon. - Ya.
Jika kamu jujur, nantinya pelanggan juga akan mengetahuinya.
Dan itulah saat dimana bisnismu benar-benar berkembang.
Aku benar-benar bersyukur.
Perusahaanku telat dalam memulai bisnis,
dan aku menyadari banyak sekali masalah.
Berkat acara itu, banyak perusahaan- perusahaan buruk menjadi tutup.
Hanya yang pantaslah yang bisa bertahan.
Menyelidiki berdasarkan laporan dari pelanggan... Aku suka acara itu.
Tapi perusahaanmu baik-baik saja?
- Hanya delapan cabang. - Itu sebuah awal yang bagus.
Kamu bisa memulainya dari situ.
- Bagaimana kalau kita berjabat tangan? - sebagai bentuk rekonsiliasi.
- Ini adalah "Bahagia Bersama." - Jika kamu tidak keberatan.
Aku tidak pernah menyangka akan melihatnya di sini.
- Ini adalah... - Ini adalah peristiwa langka.
Kita benar-benar bahagia bersama.
Seperti yang kamu katakan, kamu melakukan itu untuk pelanggan
- dan kamu berikan pada kami kejujuran. - Tepat sekali.
Tetapi terkadang, tanpa disadari,
banyak pihak tidak bersalah terkena dampak dari konsekuensinya.
Itu pasti memberatkan hati nuranimu.
Sayuri, kamu sedang berada di dalam acara
berpura-pura menikah, bukan?
- Ya. - Dengan Sangmin.
Orang berpikir kami benar-benar menikah,
membuatku berpikir bahwa aku benar-benar seorang istri.
Kamu selalu mengatakan bahwa Jongkook adalah tipe idealmu.
Kim Jongkook benar-benar hebat,
- tapi saat ini aku larut pada Sangmin. - Benarkah?
Di kehidupan nyata?
Awalnya hanya pura-pura, tapi sekarang berubah menjadi serius.
Dibandingkan rasa sukaku padanya,
- Aku pikir dia jauh lebih menyukaiku. - Benarkah?
Kenapa kamu bisa berkata begitu?
- Awal, Dia berlaku seolah tak peduli. - Tapi?
Saat ini, cara dia memandangku sedikit berbeda.
- Benarkah dia seperti itu? - Aku rasa dia jauh lebih menyukaiku.
Apakah dia melakukan sesuatu yang membuatmu kagum?
Kami melakukan syuting saat hari ulang tahunku.
- Dia memasak sup rumput laut. - Sup rumput laut?
Naskah tidak mengatakan apa-apa mengenai sup rumput laut.
Namun dia menanyakan resep kepada ibunya dan membuatnya.
- Bukankah itu mengagumkan? - Memang betul.
- Dia masak untukmu, bukan demi acara. - Ya.
Kami mengundang kalian berempat untuk acara Pencicip Makanan Istimewa.
Orang-orang berpikir bahwa pencicip makanan
- hanya orang suka pilih-pilih makanan. - Itu benar.
Bagaimana denganmu, Yeongdon? Apakah kamu termasuk selektif dalam makanan?
Secara pribadi, Aku tidak seperti itu.
- Aku makan apa yang diberikan kepadaku. - Seperti itu.
Tapi aku bertingkah selektif di depan layar demi kesuksesan acara tersebut.
Benarkah?
Kamu harus mencoba mencicipi banyak makanan dalam satu lokasi.
Apakah ada yang tidak harus kamu cicipi?
Terbenak di pikiranku satu makanan saat kamu berkata begitu.
- Apa itu? - Babi panggang utuh.
- Itu? - Itu sangat lezat.
Alasannya adalah...
Kamu bisa mendapatkan banyak pemasukan dari babi dewasa.
Sehingga peternak babi enggan untuk memotong anak babi.
Babi panggang utuh dimasak bersama dengan anak babi.
Anak babi dijual untuk barbekyu walaupun mengidap kanker
atau penyakit yang menghalau mereka tumbuh dewasa.
Anak babi yang sakit seharusnya tidak dimakan
- di jual untuk barbekyu. - Dalam kehidupan nyata?
Perusahaan terkenal ini sedang mengadakan pesta barbekyu,
dan mereka berpesta denga dari babi yang sakit.
Semua kru acara mengetahuinya,
tapi mereka tak bisa katakan apa-apa dan harus meneruskan siaran tersebut.
- Mereka membutuhkan rekaman. - Mereka sedang dalam penyamaran.
Orang-orang menikmati acara tersebut.
Dan saat kami menyiarkan rekaman tersebut,
- kami mendapat banyak keluhan. - Aku yakin kamu mendapatkannya.
Terlepas dari waktu yang sudah lama berlalu,
Orang-orang tetap mengingat apa yang sudah terjadi.
Biasanya aku mencicipi makanan kemudian memberikan pendapat.
- Betul. - Lalu aku...
Aku tidak bisa memakannya.
Aku hampir memasukkan ke dalam mulut tapi aku tidak bisa.
Dan aku mengatakan tidak bisa memakannya di depan kamera.
Kamu tidak akan bisa makan saat kamu tahu yang sebenarnya akan kamu makan.
Tidak ada orang yang mau makan sesuatu yang dia tahu kalau itu sudah buruk.
- Kamu tidak akan bisa. - Bagus jika kamu tidak mengetahuinya.
- Ketidak tahuan adalah kebahagiaan. - Aku tidak pernah membayangkan hal itu.
- Kamu pernah memakan banyak sekali MSG. - Satu sendok penuh.
- Saat memakan sup ikan. - Satu sendok penuh?
Aku menelan satu sendok teh MSG.
Rasanya sangat aneh.
- Sedikit berminyak dan... - Itu jauh lebih buruk.
- Berminyak? - Mengapa kamu memakannya?
- Mencicipi itu? - Rasa dari MSG?
Itulah gayaku.
Aku harus memuaskan rasa penasaranku.
Kemudian aku menelan satu sendok penuh bubuk tersebut.
Mulutku secara otomatis terisi oleh air liur,
dan membuatku meludah dengan sendirinya.
Itu terjadi saat aku berada di bawah cuaca.
Aku meludahi itu semua secara langsung.
Aku terkejut saat melihatmu pergi ke Jepang
untuk bertemu manusia kumbang dan memakan pizza kumbang.
- Pizza kumbang? - Pizza serangga.
- Serangga sumber makanan di masa depan. - Serangga?
Sapi dan babi memancarkan banyak metana.
Mereka termasuk 12 persen penyebab pemanasan bumi.
- kentut dan sendawa mereka. - Itu semua adalah metana.
Aku berpikir di masa depan kita akan mengkonsumsi serangga.
Dan pada satu hari, Aku pergi ke Jepang sebagai suatu perwakilan.
Di Jepang orang ini membuat pizza dengan taburan
- belalang sembah dan kecoa. - Kecoa?
Kecoa?
- Belalang juga ada. - Bagaimana rasanya?
Apakah kamu ingin mencobanya?
- Apa? - Benarkah?
- Jika kamu berminat... - Apa yang kamu bawa?
- Cacing dan jangkrik. - Jangkrik?
- Monyet memakan cacing. - Cacing?
- Mereka bergizi. - Memangnya iya?
- Mereka kaya akan protein dan mineral. - Benarkah?
Mereka tidak hidup kan?
- Mereka dikeringkan. - Digoreng? Dikeringkan?
Mereka terlihat menjijikkan.
- Mari kita lihat satu terlebih dahulu. - Biarkan aku...
- Tidak apa-apa jika mereka mati. - Mereka dikeringkan.
Apakah ini makanan resmi Korea saat ini?
Cacing banyak dimakan di luar negeri.
- Orang Jepang sering memakan jangkrik. - Benarkah mereka begitu?
- Katakan kalimat khasmu lebih dahulu. - Bisakah kita makan saja?
- Kamu tidak bisa memakan teman. - Ini seekor jangkrik.
- Itu adalah kenalanmu. - Ini macam keripik kentang sudah basi.
Aku tidak pernah mencoba jangkrik sebelumnya.
- Bukankah kalian bersaudara? - Sepupu.
- Cobalah satu. - Aku benar-benar tidak bisa.
Aku juga.
Bagaimana rasanya?
- Tidak terlalu buruk. - Tidak seburuk itu.
- Ini tidak seburuk itu. - Rasanya cukup enak.
- Kamu bilang itu tidak terlalu buruk. - Coba dulu rasanya.
Rasanya akan lebih enak dengan MSG.
Jika kamu tidak tahu itu serangga,
itu hanya akan terasa seperti keripik yang enak.
Keripik kering?
- Seperti udang kering? - Jika kamu tidak merasa mual...
Seperti yang Jaeseok katakan.
- Jika kamu tidak tahu... - Maka kamu akan menikmatinya.
Itu pernah terkenal.
- Dan siapa yang menyukai rasanya... - Rasanya enak.
Rasanya asin dengan sendirinya tanpa dibumbui apapun.
- Apakah ini tidak memakai garam? - Bukankah itu bergizi?
Ya, itu mengandung protein dan mineral.
- Mineral. - Dan mengandung banyak vitamin.
Orang Jepang sering memakan jangkrik.
Sayuri, apa kamu pernah memakan ini sebelumnya?
Orang Jepang sering memakan ini.
- Kami mencampurnya dengan nasi. - Jangkrik?
- Kamu memakan ini bersama dengan nasi? - Ya.
- Jangkrik dengan nasi? - Ini bukan hidangan umum.
- Nenekku membuatkannya untukku. - Nenekmu...
- Nenekku memasaknya. - Kalian bertengkar lagi.
- Kami tidak berkelahi. - Hentikan.
- Dia tidak harus... - Dia menggunakan wajan.
Bolehkah aku mengatakan apa yang aku pikirkan?
Mengapa kamu sangat marah?
Dia yang memulainya.
- Maafkan aku. - Jangan berkelahi.
- Berjabatan tangan. - Berjabat tangan dan hentikan.
- Janghoon berkelahi lagi. - Aku berada di tengah-tengah.
Janghoon.
Aku dengar kamu sangat pemilih pada makanan.
- Apakah itu benar? - Aku tidak terlahir seperti itu.
Aku bermain olahraga, sehingga orang tuaku memberiku makanan terbaik
terlepas dari apa yang kami mampu.
Oleh karena itu...
Kamu di manjakan.
- Aku hanya suka makanan yang enak. - Kamu dimanjakan.
- Aku adalah olahragawan. - Dan kamu dimanjakan.
- Mereka peduli terhadap gizimu. - Seberapa banyak?
- Daging? - Mereka menggunakan bahan terbaik.
- Seperti daging lembut dan tanpa lemak? - Tepat sekali.
Mereka berhemat pada hal lain
dan lebih berfokus dalam membeli makanan yang baik.
Makananku bahkan lebih baik dari anak orang kaya.
- Sehingga mereka buatmu jadi selektif. - Ya.
Dan saat ini,
- Aku tak begitu menikmati daging. - Karena kamu sudah merasa lebih banyak?
- Ya, ketika aku masih muda. - Apa yang kamu sukai sekarang?
- Aku memakan makanan sederhana. - Seperti apa?
Bukankah kita makan daging bersama?
Kamu memesan daging bagian punggung dan potongan terpilih.
Itu benar.
- Mengapa... - Dia tidak berbohong.
Mengapa kamu percaya semua yang dia katakan?
Tunggu sebentar.
Kenapa kamu lebih percaya dia daripada aku?
- Coba jelaskan... - Apa sebenarnya intinya?
Aku akui kita yang salah disitu.
Janghoon sangat persuasif.
Dia pantas mendapatkannya.
Ada saat di mana aku makan daging. Saat orang-orang mengajakku
pergi untuk makan daging, aku tidak mau menjadi perusak acara.
- Tapi kamu tidak menikmatinya. - Tidak.
- Apa yang membuatmu lapar? - Makanan sederhana seperti bakmi.
- Bagaimana dengan burger? - Kamu suka burger?
Seumur hidupku, aku tidak pernah memakan makanan siap saji.
- Untuk kesehatanmu? - Aku hanya tidak menyukai rasanya.
- Aku memang tidak suka. - Dan sekarang?
Sekarang aku hidup sendiri dan tidak bisa disibukkan urusan masak memasak.
Sehingga aku mencoba burger beberapa kali.
- Sekarang terasa cukup enak. - Tidak buruk, bukan?
Sekarang, aku menginginkan makanan yang aku inginkan saat aku kecil.
Aku minum soda, yang tidak pernah kulakukan sebelumnya.
- Kamu tidak pernah meminum soda? - Tidak.
- Kenapa tidak? - Aku tidak suka rasanya.
Bagaimana dengan sekarang?
Sekarang aku cukup tua, tidak bisa mencerna makanan sebaik sebelumnya.
Aku diberitahu soda akan membantu, dan sepertinya bekerja dengan baik.
Begitulah bagaimana aku menyukai soda. .
Raymon, karena kamu adalah seorang koki,
pernahkah kamu menjadi orang yang pilih-pilih dalam makanan?
Aku menjadi pemilih saat akan membayar makanan.
Saat pergi ke restoran, aku memiliki sebuah kecenderungan
untuk menganalisa makanan dan melihat bahan yang kurang
karena aku berada pada bidang yang sama.
Aku bisa menilai apakah makanan ini cukup berharga atau tidak.
Kamu adalah salah satu pelanggan yang menakutkan.
tidakkah koki akan mengambil tindakan pencegahan?
Katakan Yeongdon pergi makan ke sebuah restoran.
- Dia akan menimbulkan banyak tekanan. - Lebih dari koki.
Aku pergi ke salah satu restoran ikan yang terkenal.
Aku penasaran apakah mereka akan memberikanku makanan yang sama
seperti yang mereka berikan pada orang lain.
Sehingga aku menyuruh dua produser yang lain untuk duduk di meja yang berbeda,
dan kami memesan makanan yang sama.
Sup di mejaku ada lebih banyak daging dan terasa enak.
Aku mencoba sup mereka,
dan rasanya sangatlah berbeda.
Mereka menukar makanannya.
Saat aku bertanya pada manajernya, dia menyeringai dan berkata
dari sekian banyak koki,
kepala koki membuatkan untukku dengan beberapa bahan tambahan.
Dan koki lainnya memasak untuk kedua produserku.
- Para koki... - Itu benar-benar memusingkan.
- Itu persoalan besar. - Mereka berkata, "Itu Yeongdon!"
- "Itu Lee Yeongdon!" - "Semuanya harus terlihat bagus!"
"Jangan menghemat bahan-bahan yang ada!"
Kami pernah memesan ayam goreng di pedesaan.
Setengah ayam menggunakan saus dan setengahnya lagi tidak.
Aku meminta produser lainnya untuk memeriksa makanannya
Setelah 15 sampai 20 menit berlalu.
Apa yang terjadi adalah juru masaknya membuang minyak yang sudah lama,
dan dia menggorengnya dengan minyak baru.
Seharusnya kita mengikutinya.
Perusahaanmu terjamin dengan makanan yang baik.
Raymon, tidakkah koki merasa tertekan saat kamu berkunjung?
Aku tidak makan.
Aku biasa bekerja saat jam makan siang.
Beberapa waktu yang lalu saat aku berada di Pangyo.
Anak temanku adakan pesta ulang tahun yang pertama di restoran prasmanan.
Seorang koki sedang membelah daging babi.
Ketika aku meminta dagingnya, mereka beribisik, "Itu Raymon."
Ada banyak tersisa, tapi mereka malah membawakan daging baru.
Mereka mendapat bagian tengahnya.
- Untuk berjaga-jaga... - Jika dia ingin protes.
Aku tahu.
Kita mengatakannya terlalu cepat tapi Sayuri, kamu tidak pernah malu
- untuk protes pada makanan yang buruk. - Tidak.
Bukankah orang merasa tegang saat kamu datang?
Banyak orang meminta padaku untuk menjelaskan rasanya.
Mereka bertanya apa yang aku pikirkan.
Katakan aku menderita pilek dan pergi ke apotik.
- Mereka memintaku beritahukan rasanya. - Mereka seperti itu?
Rasa dari obat?
Pahit, sekalipun ketika aku berada di rumah sakit,
perawat akan bertanya, "Bagaimana rasa dari kantong infusnya?"
Aku tidak tahu karena aku tidak meminumnya.
Kamu pernah mengatakan sesuatu yang berasa seperti Cultwo.
- Apa itu? - Apakah itu terasa seperti kemarahan?
Maksudku itu sangat harmonis.
- Rasanya? - Rasanya tercampur dengan baik.
- Aku menyinggung Myungsoo dan Jaesok. - Bagaimana?
"Kombinasi paling bagus antara pedas dan rasa sedang."
Seperti itu aku menjelaskan rasanya.
Dia adalah pemikir yang cepat.
- Iya, benar. - Kamu adalah seorang yang jenius.
Merasakan makanan yang enak membuatmu bahagia.
Stres yang kamu punya seharian menghilang.
Manusia mempunyai, 2 dasar yang penting
Yaitu adalah keinginan seksual dan nafsu makan.
Kamu bisa menahan keinginan seksual,
tapi tidak untuk nafsu makan.
- Aku butuh keduanya. - Rasio 7 dari 3 adalah...
Kita harus menguncinya.
Yeongdon tersenyum untuk pertama kali sejak dia berada disini.
Sekarang, aku tahu dia seperti apa.
Janghoon, apa kamu pernah berada di program yang berurusan dengan makanan?
- Aku ada di acara yang ada Shinyoung. - iya dia ada.
- Aku... - Apakah kamu mengeluh?
- Aku melakukannya. - Dia yang paling banyak mengeluh.
Apa yang kamu katakan?
Restoran itu mempunyai tradisi yang panjang,
dan bahkan panggangannya sudah 40 tahun.
Pemiliknya memamerkan tentang itu saat dia membawa panggangan itu masuk.
- Sebuah panggangan berusia 40 tahun. - Lalu?
Itu bagus jika mereka bisa menyimpan resep selama 40 tahun.
- Panggangannya.. - Apakah mereka menyimpan panggangannya?
Kamu tidak harus memakainya untuk waktu selama itu.
- Itu benar. - Saat kamu menggoreng makanan,
kamu menggores permukaannya dan itu mengeluarkan racun.
Aku bilang makanannya terasa enak,
tapi kita harus hati-hati terhadap panggangan yang sudah tua.
Aku pikir kamu makan cukup untuk 5 orang.
- Aku bertaruh kamu makan sangat banyak. - Orang-orang berkata seperti itu.
Katakan sebuah tim olahraga makan di tempat prasmanan.
- Mereka akan berbisik. - "Lihatlah para olahragawan itu"
- "Mereka akan menghancurkan tempatnya" - Setelah itu mereka makan lebih banyak.
- Apakah kamu makan untuk satu orang? - Hanya secukupnya.
- Aku makan sebanyak laki manapun makan. - Apakah kamu?
Orang-orang yang melihat kami makan lebih banyak.
Ibu rumah tangga yang memasak makanan berbisik di sekitar tempat prasmanan.
- Benar. - Mereka makan se-ton.
Mereka mengeluh takut kami akan memakan semua makanan.
itu tidak masuk akal.
- Kami... - Dia terdengar kecewa.
restoran takut dengan kamu.
Orang bertingkah seperti kami datang untuk menghancurkan bisnis mereka.
Itu sangat tidak benar.
- Kamu telah tersakiti. - Aku juga salah paham terhadapmu.
- Aku tidak tersakiti, aku mengerti. - Kamu telah tersakiti.
Itu mengapa aku tidak sering makan di luar.
Yeongdon, saat kamu merasakan sesuatu,
Aku yakin beberapa dari (makanan) itu rasanya sangat tidak enak.
Aku telah mencicipi makanan untuk acara selama setahun lebih.
Ada saat, beberapa makanan terasa enak
artifisial membuat rasa.
Saat kamu memasak dengan bahan-bahan yang segar,
itu sedikit berbeda dari artifisial rasa tersebut.
Itu mengurangi rangsangan.
Untuk membuat makanan enak tanpa rasa buatan,
Itu membutuhkan koki yang mempunyai keahlian, usaha,
dan latihan rutin.
Aku pikir MSG membuat usaha itu berubah menjadi sia-sia.
- Aku tidak menentang pemakaian MSG. - Aku mengerti.
Aku adalah penggemar beratnya.
Aku telah melihat acaranya untuk waktu yang cukup lama.
Dia memberi saran dan informasi yang baik,
- Tapi ada suatu masalah. - Apa itu?
Tidak ada lagi yang tersisa untuk di makan.
- Itu benar. - Tidak ada yang bisa kamu makan.
Itu adalah poin yang bagus.
- Ibuku berteriak kepadaku sekali. - kenapa?
Ibuku sebenarnya adalah pemasak yang luar biasa.
Dia sangat menganggumkan.
Aku mengatakan padanya apa yang tidak boleh digunakan tidak boleh di lakukan.
Aku memperingatinya selama beberapa minggu terus menerus.
Dia bilang "Kalau begitu, Jangan kamu makan."
Dia sudah cukup bersabar.
Apa yang Janghoon bilang benar.
Kamu meninggalkan kami dengan tidak ada apa-apa untuk di makan.
Apakah istrimu menggunakan MSG?
Kami tidak punya di rumah.
Apakah kamu memeriksanya?
Terkadang aku memeriksa lemari.
- Tidak ada MSG disana. - Apakah kamu memesan?
Mungkin kamu hanya tidak tahu dimana itu.
Dia bisa saja menyimpannya di dalam saku.
- Atau di dalam kotak. - Untuk menyembunyikannya.
Aku mempunyai pertanyaan tentang efek sesudahnya.
Apakah ada perusahaan yang kamu sebutkan di dalam acara
menyuruhmu untuk memberitahukan kebenarannya saat sedang siaran?
Pelanggan melaporkan acara mempunyai pesan yang jelas.
Saat kami menyiarkan acara, seseorang terikat untuk mendapatkan pukulan.
- Tentu saja - Jika yang kita siarkan itu tak pasti,
dan tentu saja, perusahaan mengambil jalur hukum
Perusahaan kasur membuat sebuah keluhan, benar?
- Iya. - Aku yakin kamu dapat banyak keluhan.
- Sangat banyak... - Apa yang salah dengan kasurnya?
Banyak kasur yang mempunyai kesalahan.
kebanyakan kasur yang tenggelam di tengah setelah beberapa saat.
Terutama... kasur apa yang kamu pakai untuk tidur?
Jika kamu berat, maka kasur akan lebih tenggelam.
- Itu benar. - Mengapa kamu tidak menjawabnya?
Aku pikir dia ingin aku mengatakan mereknya.
Bagian di mana bokongmu duduk tenggelam.
Saat kamu membuang sebuah matras tua,
seseorang datang dan mengambilnya.
Mereka meregangkan pegasnya di bagian tempat yang tenggelam.
- Setelah itu dia letakkan lapisan baru. - Benarkah?
Ada banyak sekali merek untuk matras.
Mereka memberi label terkenal pada matras daur ulang
dan menjualnya dengan harga murah pada asrama dan motel.
Kami menyelidiki sebuah perusahaan,
Tapi kami tidak dapat menyebutkan nama.
Jadi kami bilang "Perusahaan matras A".
- Kata pertama pada alpabet. - Kami menyiarkan itu.
Perusahaan yang lain dengan inisial A
mengatakan pada kami bahwa perusahaan itu banyak sekali mendapatkan keluhan.
Mereka memohon kepada kami untuk bicara saat acara berikutnya bahwa
perusahaan A yang kita sebutkan bukan perusahaan mereka.
Jadi minggu selanjutnya, kami memasukan sebuah alasan.
Kami mempunyai grafik yang mengatakan bahwa perusahaan A bukan perusahaan itu
- dan walaupun aku mengatakan itu. - Karena perusahaan A yang sama...
- Aku melihat masalah itu disana. - Aku juga.
saat kami menyiarkan acara investigasi,
kami menutup bagian yang membuat orang mengetahui perusahaan apa itu.
Kamu akan mengetahui apa yang aku maksud.
Jika kita melakukan sesuatu dengan cara lama,
- Kamu bisa lihat jika matamu berputar. - Kamu bisa?
- Jika kamu melakukan ini. - Benarkah?
- Apakah kamu harus lakukan seperti itu? - Kenapa berputar?
- tidakah kamu ingin tahu? - tapi...
kami membuat ini dengan sangat samar.
- jadi itu tidak akan berhasil. - tidakkah kamu memalsukan suara?
- kami lakukan, tapi lalu ini terjadi. - apa?
sekarang kamu semua tahu suaraku yang biasa.
jika kamu mempercepatnya, nada akan naik.
- jika kamu perlambat itu seperti... - Ya.
suatu hari, kami mendapatkan bayaran awal dari perusahaan ini.
perusahaan berpikir
hanya orang dalam yang bisa membayar kami di awal.
jadi mereka mengadakan sebuah pertemuan.
dan mendapatkan mesin yang benar-benar sama seperti yang kami gunakan.
Mereka menggunakan itu untuk memutar balikkan-mesin di rekaman.
- Mereka tahu siapa bayar kami di awal. - Benarkah?
Ya ampun..
- Apakah itu penegak hukum? - Iya.
itu menjadi besar.
Kami bahkan tidak pernah berpikir sampai sana.
Jadi kita telah mendengarkan beberapa dari cerita-cerita Yeongdon,
dan semua itu sangat menarik.
- Kemana bagian pencicip pergi? - Tepat sekali.
Aku ingin tahu tentang bagian itu dari acara tersebut.
Aku telah melakukan investigasi jurnalis selama setahun.
Aku merasa paling bangga setelah menginvestigasi rokok.
Kami melakukan beberapa episode untuk rokok, bukan hanya satu acara.
Episode pertama berjudul
"Perokok kedua: perkumpulan bunuh diri."
- Sangat menakutkan. - Benarkah itu?
- Iya, itu benar. - Saat kami sedang menyelidiki...
Saat akan diskusi perokok kedua,
Ada dua ahli di Korea.
Jika kamu menanyakan mereka tentang perokok kedua
mereka mengatakan, "kamu menghirup ukuran asap yang sama dengan..."
"saat kamu memasak di rumah."
"Itulah bagaimana tersakitinya perokok kedua tersebut."
"Asap knalpot dari mobil jauh lebih buruk."
Itu saja.
Tapi saat aku sedang melakukan mencari informasi di Amerika,
Aku melihat sebuah dokumen yang terbesar
Perusahaan rokok Amerika telah mengirim ke para ahli tersebut.
Disana ada daftar nama-nama,
dan 2 ahli dari Korea tersebut tertulis di situ.
Keduanya mengatakan hal yang sama
tentang perokok kedua pada saat wawancara.
Di bulan Agustus pada tahun itu, perusahaan rokok itu
mengundang para ahli dan keluarga mereka ke Bali.
Mereka diajarkan apa yang harus dikatakan.
Untuk membicarakan bahaya dari perokok kedua.
Jadi aku kembali dari Amerika
dan menelpon salah satu dari para ahli.
Ini mengesankan.
"Halo, pak."
"Kami sedang melakukan sebuah acara tentang perokok kedua."
"Bisakah kamu memberikan melakukan wawancara dengan kami?"
Jadi aku membawa kru film kesana dan menanyakannya
Seberapa berbahaya perokok kedua tersebut.
- Dia mengulang kalimat yang sama. - Seperti yang dia katakan.
Seperti yang berada di dalam dokumen.
Setelah itu aku berdiam sekitar 5 detik
dan melihat langsung kearahnya.
Dan aku bertanya, "Apakah kamu di Bali bulan Agustus lalu?"
Terlihat dia sedangan berpikir kenapa aku menanyakan itu.
"Apakah perusahaan rokok membayarmu..."
"20,000 dollar setiap tahun-nya?
Mukanya langsung berubah pucat.
"Ini tidak seperti itu."
"Mereka memang membayarku, tapi sekarang aku tahu kalau itu salah."
"Jadi aku menolak uang tersebut tahun ini."
Aku mengakhiri wawancara dengan ini.
"Jika aku melihatmu lagi di TV..."
"mengatakan bahwa perokok kedua itu tidak berbahaya,"
"Aku akan mengeluarkan rekaman ini kepada media."
Dia bilang dia mengerti, dan kami pergi.
Dia mengikuti kami keluar.
Aku masih mempunyai rekaman itu.
Tapi aku tidak pernah melihatnya di TV sejak itu.
Aku merasa seperti aku telah menonton sebuah film.
- Dia adalah detektif. - Kembali pada saat itu...
- Janghoon. apa kamu punya pertanyaan? - Iya.
- Apakah itu? - Apa?
Apa pertanyaanmu?
Aku sangat tertarik.
- Bukankah ini sangat mengasikkan? - Aku tanyakan Janghoon pertanyaan.
Apa syarat untuk menjadi pencicip?
Pertanyaan yang berbeda.
Kita perlu mengubah suasana.
Jika aku benar-benar sangat jujur,
ada beberapa makanan yang sangat sehat tanpa MSG
dibuat dengan bahan baku yang baik dan dimasak dengan baik,
tapi tetap terasa buruk atau hambar.
menyebalkan rasanya saat memakan sesuatu yang tidak memiliki rasa.
Sangat baik bagimu atau sepadan pada akhirnya?
Aku pikir menikmati makanan itu adalah bagian yang penting.
Apa yang kamu makan saat hari profesionalmu?
Apa yang kamu pikir bagus...
- Heo Jae memakan ular. - Aku juga sering memakannya.
- Seberapa banyak? - Aku bahkan bukan ahlinya ular...
- jadi aku tak penuhi syarat katakannya. - "Ahli ular".
Orang biasanya mengambil satu ular dan membuatnya menjadi sup,
tapi aku berpikir itu tidak ada memiliki banyak manfaat.
Saat aku masih kecil, aku menangkap banyak ular.
Kamu merebus beberapa ratus dalam panci tanpa air.
Itu meninggalkan kandungan yang murni.
Aku tidak yakin, tapi orang bilang ini tinggi protein.
Aku merasakan ada sesuatu yang hilang jika aku tidak memakannya.
Apa yang kamu makan pada saat sarapan?
Sekarang aku telah pensiun...
Apa yang kamu makan?
Aku tidak sarapan.
- Apakah kamu bangun telat? - Itu tidak sulit, kan?
- Lihat? - Kami selalu berakhir mengintrogasimu.
- Maaf. - Kami mendapat jawaban darimu.
Aku makan dua hari sekali saat aku sedang bermain.
Berat badanku bertambah setelah aku pensiun.
- Jadi kamu mengurangi makan? - Satu porsi makanan besar per hari.
Satu kali makan besar per hari?
- Makanan besar yang sporadis. - Satu porsi besar.
Makanan besar yang sporadis.
Aku kelaparan saat sekitarku mendapatkan makan.
- 10,000 kalori untuk sekali makan? - Aku menyumpal diriku.
Sayuri, apa yang kamu pikirkan tentang pencicip?
Aku lebih tahu tentang koki dari pada pemakan.
Satu wanita di sebuah restoran berkata padaku bahwa
- kamu tak seharusnya masak saat marah. - Benar.
Jika kamu marah, masakanmu mendapatkan efeknya.
Rasa dari masakan berubah.
- Itu menjadi asin. - Aku pikir begitu.
Jika istri memasak saat memaki suaminya,
- bahkan orang baik buat makanan buruk. - Benarkah?
Aku pikir itu sangat benar.
Jika memasak pada saat marah atau kecewa,
kamu memegang barang lebih erat atau lainnya.
- Oh, aku mengerti - Lebih baik masak seperti kamu lakukan.
Jika kamu dalam suasana yang baik, kamu akan mudah bergaul dengan yang lain,
dan kamu akan menggunakan ukuran bahan baku dengan benar.
Oleh karena itu kenapa makanan yang ibu buat untuk keluarga
- adalah yang terbaik. - Yang paling terbaik.
Itulah mengapa makanan rumah adalah yang terbaik.
Kita mempunyai nafsu makan yang baik di musim gugur.
- Akhir-akhir ini... - Ya itu benar.
Jadi kami menyiapkan sesuatu.
Kami bertanya kepada empat tamu kami untuk menganjurkan
- Oh, benar. - restoran kesukaan mereka.
Kita lihat salah satu di Seoul.
Yeongdon merekomendasi Seoul Baekban.
Dimana itu?
Di lantai bawah tanah dari tempat belanja Nakwon.
Dijalankan oleh seorang nenek dan wanita paruh baya.
Mereka tetap berpegang pada dasar. Nasinya terasa enak.
- Bagus. - Itu sangat penting.
Hampir setiap restauran yang kita kunjungi,
yang aku yakin Raymon tahu,
- Tidak menyajikan nasi yang enak. - Benar.
- Nasinya harus enak. - Jika kita memesan sesuatu,
menu utamanya bagus,
tapi mereka memberikan kamu nasi yang sudah dimasak sebelumnya.
- Atau itu lembek - Ya.
- Atau murah. - Wanita ini memenuhi setengah kapasitas
- didalam pemasak nasi. - Kenapa?
Jadi nasi yang paling bawah tetap penuh.
Dia memiliki pemikiran yang ilmiah.
Kamu memakan makanan sampingan untuk dimakan dengan nasi.
Kita biasanya hanya memakan nasi hanya untuk
kita bisa memakan makanan sampingan.
Makan disana membuat aku merasa baik.
Berapa harga untuk per orang?
- Enam atau tujuh dolar. - Itu murah.
- Itu tujuh dolar. - Benar, kan ?
- Aku cinta tempat itu. - Apakah kamu tahu tempat itu?
- Apa kamu pergi kesana? - Aku tahu itu.
- Mereka menjual babi goreng. - Itu terdengar enak.
- Cheonggukjang-nya enak. - Pernahkah itu tayang di TV?
Aku pernah kesana beberapa saat yang lalu, dan nasinya enak.
Seperti yang kamu katakan, nasi baru yang dimasak sendiri
- terasa enak walaupun dengan kimchi. - Itu cukup.
- Aku harus kesana suatu hari nanti. - Bagus.
Ayo pindah ke Gangwon-do.
- Sayuri. - Iya.
Daging sapi korea bertempat di wonju.
- Di wonju. - Disana daging gulung dengan sayuran.
Aku menggulung sayuran dengan daging.
- Itu disebut "Daging Gulung." - "Daging Gulung"?
Itu sangatlah enak.
Kami pergi kesana untuk acara TV, dan itu sangat enak,
- juru kamera memakan 2 mangkuk nasi. - Benarkah?
- Apakah dagingnya di panggang? - Iya.
Bagaimana kamu menjelaskan rasanya?
Mulutku menjadi basah dengan ludah. Itu seperti Sungai Han.
- Sebuah sungai di dalam mulutku. - Sebuah sungai?
- Kamu berliur? - Apa kamu berliur seperti air terjun?
Itu sangat enak jika kamu berliur sebanyak itu.
Pernahkah kamu mencoba makanan ini, Janghoon?
- Tidak. - Tidak?
- Aku tidak pernah mendengarnya. - Maukah kamu mencobanya?
- Suatu sikap yang dingin. - Tidak, tidak.
- Cobalah. - Aku sangat ingin mencoba itu.
- Kamu terlihat seperti sapi. - Itu terlalu jauh... apa?
Aku pernah dengar itu dan aku juga dengar aku terlihat seperti anjing.
- Aku melihat anjing di wajahnya. - Myungsoo.
- Apa kamu mempunyai masalah dengannya? - Mereka terlihat sama.
- Aku minta maaf. - Tidak apa-apa.
Kita adalah teman dekat Janghoon,
- tapi dia juga sangat lucu - Iya, benar.
Benar.
- Dia adalah lelaki yang baik. - Aku tidak tahu kalau kamu lucu.
- Dia adalah lelaki yang sopan. - Dan setia.
- Ayo pergi ke Busan. - Mereka memiliki makanan enak.
Raymon Kim menyukai babat panggang.
Itu terlihat enak.
- Itu di Seomyeon. - Seomyeon?
- Iya disana. - Aku sangat ingin mengunjungi Busan.
- Itu terlihat...Itu dia. - Sedikit seperti bar, iya kan?
Makanannya sangatlah enak.
Yeongdon menyebutkan usus besar di dalam acaranya.
Dia benar.
- Usus besar itu hanya lemak. - Aku tidak memakan itu.
- Kamu tidak seharusnya memakan itu.
Babat enak jika itu di bersihkan secara benar.
- Bukankah usus besar itu babat? - Mereka berbeda.
Apa yang membedakan restoran ini?
Kebanyakan semuanya sama.
Mereka menggunakan batu bara briket. Tapi mereka menghancurkan bawang segar.
Mereka tidak menggunakan sebuah blender atau menghancurkannya.
Bawang segar yang hancur itu lengket.
Babat itu di bumbui langsung di tempat.
- Setelah itu di masak. - Itu di bumbui di tempat?
Kamu bisa menggoreng nasi di situ nanti.
- Itu enak. - Kita semua tahu itu.
Janghoon.
Gunsan Jjambbong.
- Gunsan? - Aku tahu tempat itu.
- Tempat itu terkenal. - Kamu pernah kesana?
- Aku mendengarnya. - Aku tak pergi sejauh itu untuk makan.
Aku pernah di sana untuk acara TV.
Kim Gura merasa bosan saat istirahat
dan menyarankan kami makan di tempat yang enak.
- Kami mencarinya di internet... - Itu terkenal.
Itu terpilih menjadi salah satu yang terbaik.
Aku tidak begitu mempercayai postingan internet.
tapi tempat itu benar-benar enak.
Jelaskan rasanya kepada kami.
Aku akan meminjam kata dari ibuku.
"Jika kamu mengatakan itu enak, siapa saja akan mengatakan itu enak."
- Seenak itu? - Wow.
Aku bukan pencicip atau apapun,
tapi saat aku rekomendasi sebuah restoran kepada orang,
mereka jarang mengatakan itu tidak enak.
- Apakah disana banyak kerang? - Kaldunya enak?
Mereka menggunakan banyak sekali bahan baku dengan kualitas baik.
Itu bukan sup kaya rasa yang kamu dapatkan dari MSG.
- Itu segar dan punya rasa mie enak. - Teksturnya bagus.
Itu membuatku meragukan jjambbongs yang selama ini aku makan.
Aku makan disana, dan ini apa yang seperti aku suka.
Kamu tidak akan haus saat kamu selesai.
- Itu berarti tidak ada MSG. - Kamu tidak dehidrasi.
Aku mengerti.
Aku sangat ingin menyelidiki tempat itu.
- Itu adalah salahmu. - Jika itu sebagus itu...
Aku tidak tahu apa yang ada di dalamnya, tapi itu enak.
- Kami hanya ingin mencoba. - Itu adalah resiko pekerjaan.
Yeongdon ingin tahu, "apa yang berada di dalam piring?"
- Dia tetap pada tugasnya. - Kamu bahkan tidak memikirkannya
- makan itu dengan acar. - Benar sekali.
- Tidak rasakan haus adalah tanda bagus - Ya.
Bukankah terkadang itu sulit untuk memilih suatu tempat untuk makan
saat kamu keluar kota untuk syuting?
Itu akan baik-baik saja jika kamu tahu caranya.
Apakah kamu memiliki saran untuk memilih restoran yang bagus?
Saat aku di korea atau luar negeri,
- Aku hindari tempat di ketahui media. - Serius?
Aku pergi ke gang dan mencari tempat yang di sering didatangi warga lokal.
Itu tempat yang aku cari untuk makan.
Kamu menghindari tempat makan terkenal.
Kamu tidak peduli tentang apa yang tertulis di blog
Aku bisa pergi dengan rasa penasaran yang tinggi,
tetapi apa yang ingin aku makan, jika aku diperbolehkan memilih,
itu yang dimakan penduduk setempat.
Makanan yang sederhana.
Saat aku makan pizza di Itali,
Aku pergi ke tempat yang terkenal dikalangan penduduk setempat.
- Berbeda dari pusat kota. - Tedengar lezat.
- Rasanya sangat sederhana - Apa itu?
Kita terbiasa dengan banyak taburan
Penduduk setempat tidak menggunakannya
- Hanya sedikit keju? - Aku mengerti.
Janghoon, bagaimana kamu memilih tempat untuk makan?
Aku tidak memiliki cara, tapi ini bagaimana aku berpikir.
Aku cenderung hanya mengikuti keputusan yang lain.
Itu cara kami menemukan tempat yang bagus.
Aku tidak berencana untuk makan di tempat terkenal.
Aku hanya ikut, dan kami berakhir dengan menikmatinya.
Itu salah satu contoh.
Bagaimana bila kamu ingin makan di tempat terkenal?
Itu sebabnya aku tidak yakin berada disini.
Kamu tidak bisa mengatakannya setelah syuting berjam-jam.
Aku tidak mencari dan pergi ke restoran terkenal.
Kamu harus menolak untuk datang kesini.
- Sudah, aku mengatakan pada penulismu. - Kamu seharusnya...
- datangi acara Orang Tinggi Istimewa - Sudahku katakan.
Itu bukan tema yang tepat untukmu.
Kamu benar, aku sudah memberitahukanmu.
Kamu mengatakan "tidak" sudah 800 kali hari ini.
Ini seperti ini.
Aku lebih memilih tempat yang luas, nyaman dan bersih.
Suasana daripada rasa?
- Itu adalah hal pertama. - Lingkungannya.
Tidak peduli seberapa enak makanan itu, apabila tempatnya kotor,
Aku tidak mau makan disana.
- Dia pemilih. - Dia sepertiku.
Jadi aku cenderung untuk memilih tempat yang terlihat nyaman dan bersih.
Jika kamu beruntung, kamu menemukan tempat dengan makanan yang enak.
Jika itu terjadi, Aku akan kembali kesana.
- Setelah kamu mengetahui tempat itu? - Iya.
Raymon, bagaimana denganmu?
Jika aku tetap di hotel, aku akan bertanya kepada penerima tamu.
Atau terkadang penjaga pintu.
Mereka menyarankan klub yang bagus untuk dikunjungi.
- Klub? - Klub?
Sebelumnya. Sekarang sudah tidak.
- Itu adalah Pencicip Makanan Istimewa - Kenapa menyebutkan klub?
Janghoon sepertinya terganggu oleh semuanya
- Klub juga menjual makanan. - Iya.
- Di korea, iya. - Hasrat seksual dan nafsu makan.
- Itu tidak... - Klub...
Ya ampun.
Klub dan hasrat seksual...
- Kamu akan menjadi ayah bulan depan. - Klub...
Kamu tentunya bertanya tentang makanan.
- Bagaimana dengan makanan? - Aku sering makan di pasar.
Aku suka yeongdon.
Aku pergi ke pasar, atau tempat makan penduduk lokal.
Jika aku di korea, aku bertanya kepada agen perumahan terdekat.
- Agen perumahan? - Mereka sering makan diluar.
Pemilik toko kecil juga.
Mereka selalu berkumpul dengan teman-temannya untuk minum.
Mereka mengetahui banyak tempat bagus.
Bagaimana dengan kamu, Sayuri?
Korea adalah negara asing untukku.
Saat pertama kali aku pindah kesini,
Aku pergi ke tempat yang ada di buku panduan.
Hanya tempat dimana para pekerja berbicara bahasa Jepang.
Tempat yang benar-benar baik dimana ada para supir taksi.
- Restoran para supir. - Mereka juga sering makan diluar.
Tempat-tempat itu bagus dan makananmu disajikan secara cepat.
Aku benci menunggu.
Aku benci menunggu di antrian.
Aku lebih suka di layanin dengan cepat.
Sudah lama semenjak kami memiliki penilai makanan pada acara ini.
Kami harus menuju ke Kafetaria Tengah Malam sekarang.
Semenjak mereka menilai makanan,
Kami menyiapkan sesuatu untuk menguji selera makan mereka.
Kami ingin melihat apakah mereka bisa mengetahui
makanan yang enak hanya dengan merasakannya saja
- Kami akan menguji indra perasamu. - Pengujian lidah.
Kami memiliki dua piring daging rib eye.
Satu piring dengan daging kualitas baik.
- Kelas premium. - Kelas premium.
Satu piring lagi dengan daging kualitas rendah.
Kami membeli kedua daging dari tempat yang sama,
Dan ada perbedaan yang besar dalam harga.
- Myungsoo. - Mereka harus merasakan perbedaannya.
Baunya enak.
Ini adalah nomor 1.
Yang ini adalah nomor 2.
- Aku tidak dapat membedakan. - Keduanya terlihat sama.
- Nomor 1 dan Nomor 2. - Keduanya tak terlalu terlihat berbeda.
Ini nomor 1, jadi coba yang ini terlebih dahulu.
- Tolong, sumpit. - Akan aku berikan sepasang.
- Harumnya... - Bolehkah aku meminta garam?
- Makan saja. - Ini bukanlah restoran.
- Kamu disini untuk menguji. - Aku bisa menikmatinya.
- Kamu bisa... - Coba dagingnya.
Kamu mencoba nomor 1.
Baunya seperti kualitas yang baik.
Raymon si profesional memeriksa secara menyeluruh.
- Ini seru. - Kita tidak mengetahui yang mana.
- Kami juga tidak. - Bisa kita lakukan ini setiap minggu?
- Bagaimana menurutmu? - Dia sangat analitis.
- Apakah tidak apa-apa? - Tidak apa-apa.
Tetapi aku membutuhkan sesuatu untuk di bandingkan.
Bagaimana menurutmu, Janghoon?
Ini hanya begitu-begitu saja.
Bagaimana denganmu, Raymon?
- Aku coba satu lagi terlebih dahulu. - Nomor 2.
Aku tidak percaya mereka begitu serius tentang ini.
Ini seperti "Acara Antik".
Janghoon bahkan tidak disini sebagai penilai makanan.
Aku merasakan sedikit tekanan dari mereka semua.
Aku bahkan tidak dalam bidang ini.
Aku yakin 100 persen bahwa yang pertama adalah kelas premium,
Dan ini adalah kelas bawah.
- Yakin 100 persen? - Kami persilakan kamu jelaskan dahulu.
Kenapa kamu berpikir begitu?
Kami memiliki lima nilai untuk daging.
Ada nilai dari 3, 2, 1, tambah 1, dan tambah 2.
Kelasnya tergantung pada satu hal.
Yaitu marmer lemak.
Marmer daging terbanyak adalah...
- Semakin tinggi kelasnya? - Semakin tinggi kelasnya.
Tambah 1 dan tambah 2 berarti...
- lebih banyak marmer daging. - Tergantung pada apa yang aku makan,
yang pertama memiliki lebih banyak lemak daripada yang kedua.
Itu adalah anggapanku.
- Menurutku ini nomor 2. - Mengapa?
- Nomor 2 memiliki kualitas lebih baik? - Aku pikir nomor 1...
memiliki kualitas yang lebih rendah daripada nomor 2.
- Katamu nomor 2 lebih baik. - Menurutku juga.
- Kamu tidak setuju dengan Yeongdon. - Ini menarik.
Jika Yeongdon salah setelah semua yang dia katakan tentang daging sapi,
itu akan menyakiti reputasinya sebagai kritikus makanan.
- Apakah kamu mengejeknya? - Tidak.
Aku hanya jujur karena aku tidak akan rugi.
- Tidak sengaja? - Tidak.
Apakah aku mengatakan bahwa nomor 2 adalah kualitas rendah?
Bagaimana deganmu, Raymon?
Berdasarkan rasanya, Aku setuju dengan Yeongdon.
Nomor satu memiliki lemak yang tidak kenyal, jenis yang buruk.
Itu adalah jenis lemak yang lama larut.
Bagaimana denganmu, Sayuri? Ini sengit.
- Aku sangat yakin. - Mana yang benar?
Aku yakin 100 persen.
- Nomor 1 adalah yang kelas premium - Mengapa?
Nomor 1 rasanya seperti daging yang kamu makan
saat kencan buta di Cheongdam-dong.
Nomor 2 terasa seperti daging murahan
kamu dapat menemukannya dimana saja di Chungmuro.
Dagingnya juga terlihat lebih merah.
Aku pikir darahnya tetap diatas ketika membeku.
Tiga lawan satu, Janghoon.
Aku tidak merasa tertekan.
Jika dengan beberapa keberuntungan, Nomor 2 adalah premium...
Ngomong-ngomong, aku menjual berbagai jenis daging yang berbeda.
Jika aku benar, maka aku menakjubkan.
Bolehkan aku memakan sepotong lagi?
- Keadaan memanas disini. - Kalau begitu bayar 20 dolar.
Janghoon mengatakannya dengan alasan apapun,
- Nomor 2 rasanya lebih baik. - Itu juga, tapi nomor 1....
- Aku menyerah. - Lemak di nomor 1, bagiku...
Itu tidak terlihat baik.
- Nomor 1? - Myungsoo, Bantu dengan hasilnya.
Satu, dua... Mari kita cari tahu.
Nomor 1 adalah premium.
Aku yakin 100 persen yang pertama...
Nomor 1 memiliki lemak...
Jika berdasarkan keberuntungan...
- Yang mana yang benar? - Satu, dua, tiga.
Yang nomor 1.
Janghoon, kamu makan daging sepanjang hidupmu.
Aku tidak sering makan baru-baru ini.
- Bagaimana dengan burger? - Aku tidak sering memakan daging.
Secara khusus aku mengatakan aku makan banyak ketika aku masih muda.
Itu adalah ujian kecil yang kami berikan untuk kalian
untuk melihat seberapa baik kamu dalam mencicipi makanan.
Sekarang kami ingin tahu apa yang kalian makan dirumah.
Yeongdon, apa yang kamu suka dirumah?
Apakah kamu pemakan yang pilih-pilih?
Aku makan yang sederhana. Tidak terlalu banyak hidangan yang dimasak.
- Sebagian besar hidangan laut. - Hidangan laut.
Istrimu harus ditekankan memasak
untuk pemakan yang pemilih.
- Apa kamu makan tanpa banyak keluhan? - Iya.
Itu karena aku hanya memakan apa yang aku mau makan.
Kami ingin melihat apa yang mereka makan dirumah.
- Kami memiliki vidio. - Kita?
Mari kita lihat.
- Rumahnya... - Dia memperbolehkan kita masuk?
Ikan asin adalah kesukaanku.
Kadang-kadang, aku membelinya sendiri saat aku pergi.
Itu hal pertama yang aku beli ketika aku ke laut.
- Kamu suka ikan asin, - Mereka tidak sebanyak sekarang.
Kamu mau melihat?
- Kami ada di rumahmu. - Kamu mungkin berpikir...
hanya ada satu jenis.
- Ikan asin... - Ada banyak.
Aku akan memperkenalkan Ikan asin kesayanganku.
Ini adalah yang paling kecil.
Isi perutnya sedikit jadi rasanya enak.
Kesukaanku adalah yang ukuran sedang.
Mereka terlihat sama, tetapi mereka berbeda.
Yang ini memiliki perut kuning.
Mereka adalah kualitas terbaik.
Orang-orang biasanya memotong kepalanya dan mengeluarkan isi perutnya.
Tidak ada yang tersisa untuk dimakan
Makhluk kecil ini jika dipotong kepala dan isi perutnya.
- Aku memakan mereka semua. - Tanpa kasihan?
Ini untuk membuat kaldu.
Kamu memiliki semuanya.
Kamu bisa memakan ini.
- Aku pikir setiap hari... - Untuk kaldu.
Antara 50 sampai 100?
- Sebanyak itu? - Ini adalah hal kecil yang manis.
Yang kecil. yang ini dikeringkan.
Dari laut selatan.
Tujuannya adalah untuk cemilan.
- Makanan ringan? - Kacang pinus, almond, sirup biji.
Ya Tuhan.
Sebanyak itu...
Mereka menyenangkan saat dikunyah.
Aku suka mengunyah.
Itu sebabnya aku banyak melakukan program laporan.
- Mengunyah... - Aku suka mengunyah..
Aku makan ikan teri dengan buah.
Aku memakannya dengan ramen dan menyimpan beberapa di kantorku.
- Apakah itu sarapanmu? - Ikan asin dimana-mana.
- Natto. - Natto.
Tidak ada kecap.
Kamu mencampurnya dengan baik untuk membuat urutan.
- Tidak ada kecap. - 20 sampai 30 kali.
- Ini tak akan terasa enak seperti itu. - Ini hambar.
Semakin banyak goop lebih baik. Itu membersihkan sel-sel darah.
- Ikan asin lagi, - Aku lebih baik makan banyak natto.
Ini tidak untuk semua orang.
Persik
Dan ikan asin kesayanganku
Aku akan mencoba beberapa.
- Apakah akan bekerja? - Buah dan Ikan teri?
Bukankah itu terasa amis?
- Buah apa ini? - Buah pir.
- Persik? - Itu adalah...
Kamu suka sekali dengan ikan asin.
Apakah ikan asin cocok di sajikan dengan buah-buahan?
Kamu berpikir ikan asin tercium amis.
Aroma amis itu tercampur dengan aroma buah
bisa membuat ketagihan untuk beberapa saat.
Benarkah?
Kamu telah memakan natto selama sepuluh tahun?
Lebih dari sepuluh tahun.
Kacangnya memiliki protein, dan juga pada kuah lengketnya.
Apapun yang terlihat seperti benang lengket
membantu membersih pembuluh darah.
Aku biasanya membeli satu bungkusan besar.
- Aku biasa memakannya bersama ramen. - Sebagai cemilan?
Kesukaanku adalah ikan asin dan gochujang.
Kadang aku juga memakannya, tapi tidak sebanyak itu.
Apakah kamu makan itu saat kamu sedang minum?
Kita menyiapkan apa yang Yeongdon biasa makan untuk sarapan.
- Ini yang kamu makan - Silahkan dilihat.
- Mereka terlihat lezat. - Mereka terlihat enak.
Aku tahu mereka baik untukmu, tapi...
Seorang dokter melihat makananku dan berkata
- Aku akan memeliki batu ginjal. - Bisa saja.
- Telalu banyak kalsium. - Beberapa orang khawatir akan itu.
Aku banyak minum air, jadi itu tidak jadi masalah.
Tidakkah kamu berpikir Yeongdon terlihat muda?
- Dia terlihat... - Itu bagus.
Bagaimana menurutmu?
Lupakan rasanya.
Mereka terasa seperti ikan asin yang digoreng.
- Merkea dikeringkan, namun... - Ikan asin ini...
Kamu bisa makan banyak seperti ini.
- Bagus. - Kamu berpikir benda hitam ini kotoran.
- Bukan. - Apa itu?
- Isi perut ikan. Kami makan mereka. - Isi perut...
- Aku dengar mereka sebab sakit perut. - Rasanya pahit.
Akan menjadi suatu masalah apabila mereka tidak dikeringkan dengan benar.
Aku memakannya seumur hidupku.
Kita merasakan apa yang Yeongdon makan di rumah.
Berikutnya apa yang Raymon bawa.
Nona, bisa kamu menyiapkannya?
Ini adalah apa yang Raymon Kim makan.
- Ini terlihat sederhana. - Apakah ini?
Ini adalah korvina kuning.
- Hebat. - Aku suka ini dengan gochujang.
Apakah kamu membuatnya?
Ibuku membuatkannya di rumah.
- Ini tidak terlalu asin. - Tidak.
Ini tidak terasa seperti gochujang korvina pada umumnya.
Bagaimana kamu membuatnya agar tidak terlalu asin?
Aku meminum obat untuk darah tinggi karena faktor keturunan,
sehingga aku mengurangi kadar sodium pada apapun yang ada di rumah.
Ibuku tahu bagaimana caranya membuat tidak terlalu asin.
Semua yang ada di sini akan terasa hebat
dengan semangkuk nasi hangat.
Tumbuhan apa itu?
Kami selalu memiliki tumbuhan rempah di kulkas kami.
Itu apa saja?
Mereka adalah daun cabe yang telah dibumbui istriku.
Daun cabe mengandung banyak vitamin C.
Kita juga banyak memakan ini.
Ini sedikit memiliki rasa pahit setelah mengunyahnya.
Kamu harus membuatnya dengan daun yang muda.
Kita selalu punya menu buah-buahan paling sedikit dua di rumah.
Ibu dari Janghoon berkata jika dia menyukainya, maka semua orang juga.
Ini terasa seperti cabe.
- Rasanya enak. - Tapi agak hambar.
- Ini terasa hambar. - Aku biasanya memakan...
- Maafkan aku. - Tidak ada gunanya meminta maaf.
Itulah mengapa makanmu banyak.
Ini memiliki rasa yang alami, tapi benar-benar hambar.
- Makanan seharusnya seperti ini. - Aku menyukainya.
- Benar. - Kita tidak perlu menambahkan garam.
- Aku setuju. - Aku suka rasa hambar.
- Aku tidak bisa berhenti. - Makanan memang seharusnya seperti ini.
Sekarang mari kita lihat apa yang Sayuri makan.
Hai.
Orang jepang banyak menggunakan ubi Cina.
Ini benar-benar baik untukmu.
- Ubi Cina. - Mereka lebih mahal di Korea.
- Restoran Jepang... - Dicuci terlebih dahulu.
Kupas kulitnya.
- Aku hanya pernah memakannya sekali. - Benarkah?
- Itu sangat lengket. - Makan itu dengan kecap.
- Kamu melakukannya dengan baik. - Kamu makan natto juga.
- Campurkan. - Kamu mencampurnya.
- Kamu pasti makan banyak sekali natto. - Ya.
Sedikit kecap.
- Di restoran... - Kamu mencampurnya denga nasi?
- Ubi pada nasi dan telur puyuh. - Tidakkah itu sangat lengket?
Itu memiliki rasa yang enak.
Di Jepang aku sering makan ini.
Ini bukan resep yang aku bawa.
Ini telah ada sejak lama.
Orang Jepang sangat menyukai burdock.
Aku menggunakan banyak sekali ini untuk doenjang jjigae.
Ini adalah "kinpiragobo" yang terbuat dari burdock dan wortel.
Orang Jepang mengkonsumsi banyak sekali burdock.
Ini bagus jika kamu menderita sembelit.
- Apakah akan hilang? - Ya.
Aku juga lancar hari ini.
Ini benar-benar terlihat sehat.
- Kamu menikmatinya. - Ini enak.
- Apakah enak? - Ya.
Ini menempel di setiap sudut mulutmu
seperti pacar yang gemar menguntit dan tidak mau pergi.
Kinpiragobo, natto, dan ubi Cina
dalam tempat penuh nasi.
Myungsoo, apakah kamu mau nasi burdock?
Itu lezat sekali.
- Ini saja? - Ubi tanah Cina.
Dan nasi yang hangat.
Lauk burdock disajikan di banyak hotel di Jepang.
Aku tidak pernah mencoba ini dengan nasi sebelumnya.
Aku ingin tahu bagaimana rasanya.
Aku membuatnya di rumah jika rasanya enak.
Rasanya lebih enak dengan nasi jelai.
- Bentuknya... - Rasanya lebih enak dari yang aku kira.
Bagaimana menurutmu, Yeongdon?
Ini enak.
Mungkin akan terasa lebih enak dengan lebih banyak natto.
Dan kamu, Raymon?
- Aku sering makan makanan seperti ini. - Benarkah?
Tapi tidak dengan ubi sebanyak ini.
Aku lebih mengaduk natto untuk membersihkan darahku.
- Dengan nasi cokelat... - Natto bisa seperti itu?
Natto melelehkan bekuan darah seperti ubi Cina.
Keduanya baik untukmu.
- Rumuput laut kering dengan bumbu. - Itu dia.
Ini akan lebih enak dengan itu.
Ambil dan taburkan beberapa.
Jika kamu memakannya seperti ini saja, akan terasa hambar.
- Tapi tambahan rumput laut kering... - Atau ikan asin.
Ikan asin yang dibawa Yeongdon.
Akan cocok dengan ini.
Lebih tebal dari bubur, lebih tipis dari nasi.
Cheonggukjang dan natto bagus untuk peredaran darah.
- Benarkah? - Makan saja satu dalam sehari.
- Mereka ada dalam kotakan. - Tanpa kecap?
Aku menambahkan saus.
Akan terasa lebih enak jika kamu memakai kecap ikan.
Aku makan natto sendiri dan menikmatinya, tapi ubi...
Itu akan cocok dengan cheonggukjang.
- Dia pilih-pilih. - Natto dan ubi dalam rebusan.
- Itu akan bekerja. - Terlalu pemilih.
Janghoon, kamu terlihat seperti pria yang bisa memberi makan satu suku.
- Dan makan batu. - Ya.
Kamu sensitif sekali.
Aku mengahrapkan sesuatu yang istimewa dari Pencicip Makanan Istimewa.
Ini sangat sederhana tapi sangat menyenangkan.
- Mereka orang-orang berorientasi sehat. - Ya.
Aku terkejut melihat sarapan kepunyaan Yeongdon.
Bagaimana menurutmu acara hari ini, Yeongdon?
Ini acara Varietas-ku yang pertama.
- Aku menyiapkan acara baru. - Betul sekali.
Ini akan sangat membantu dalam mempersiapkan acaranya.
Terima kasih telah bergabung dalam acara kami.
- Terima kasih,sampai jumpa pekan depan. - Terima kasih.